“一盅”指广州天河喝茶上课的是茶盅广州天河喝茶上课，“两件”大多指广州天河喝茶上课的是大份广州天河喝茶上课的松糕芋头糕萝卜糕之类的点心一盅两件是饮早茶的代称，俗称“叹茶，是一种民间饮食风俗“一盅两件”，这句饮茶用语来自20世纪老广州的饮茶文化广州喝茶文化，别具一格，“饮茶”亦是“叹茶”在早期，一早起来谋生的市民凌晨四点即起。
广州茶文化里，叩手礼被广泛应用对于长辈给晚辈倒茶，晚辈应用右手握拳，拳心朝下，五指并拢，轻轻敲击桌面三次平辈给平辈倒茶时，用食指和中指并拢，同样敲击桌面三次而晚辈给长辈倒茶，则长辈可用食指或中指轻敲桌面，相当于点头若特别欣赏晚辈，可敲击三下叩手礼源于“手”与“首”同音。
每年在秋交会前后举办，美食节期间，广州各类酒家饭店都拿出自家的名牌产品参加评选，每届美食节都评选出各类名菜名点或创新菜式百余款1998年起，美食节固定在天河体育中心举行，游客可以前去品尝一下各家的美食精品 饮茶是广州人的生活习俗民间流传着quot清晨一壶茶，不用找医家quot的谚语广州人。
微粤曲大赛第五届演唱赛广州赛区选拔赛将于10月26日周六上午10点在广州白云区白云大道北安华汇B馆7楼香港富临皇宫安华汇店正式开赛活动背景与特色一边喝茶吃点心一边听曲，曾是广州茶楼的传统特色，如今这样的场景已较为罕见此次微粤曲大赛广州赛区选拔赛将重现这一传统氛围，让观众在品茶。
